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Federico II Golden Ale 5,9% 33cl x 12

CHF59.90

Une bière artisanale de couleur jaune foncé, produite avec du malt d’orge au 100%, au goût frais, au goût tendentiellement amer avec arrière-goût herbacé donné par l’utilisation de houblon sélectionné, mousse compacte, crémeuse et dense. Non filtrée, non pasteurisée, à haute fermentation et refermentatée en bouteille.

Non filtrée, non pasteurisée, haute fermentation et refermentée en bouteille. 
Taux d’alcool: 5,9% vol.
Température de service: 6 / 8 degrés C

Ingrédients : Eau de Gualdo Tadino, malt d’orge*, houblons*, levures*.

*Allergènes : Gluten,  levure

Accompagnements conseillés : 

Idéal pour se rafraîchir, parfaite avec des charcuteries, des côtes rôties, de l’agneau grillé et des fromages persillés. Federico II est une bière complète, qui rehausse son arrière-goût herbacé avec des premiers plats délicats mais aussi de goût intense, avec des seconds plats à base de viandes blanches ou du poisson.

Emballage : 12 x 33cl

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Liste de souhaits
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Description

Pour la production des bières, Flea utilise du malt d’orge de leur propre production, cultivé dans les jardins adjacents à la brasserie, et du malt de blé, sans aucun processus de filtration et de pasteurisation. Il s’agit donc de bières artisanales en bouteille dans le but de préserver au maximum leurs caractéristiques sensorielles d’origine, sans ajout d’additifs chimiques. D’autres matières premières, comme le houblon, la levure et le sucre, sont achetées exclusivement auprès de fournisseurs soigneusement sélectionnés. L’eau est de source de Gualdo Tadino.

Histoire 

Federico II fut l’une des figures les plus importantes de l’ère médiévale, parmi les rares à marquer le cours de toute l’histoire européenne. Roi de Sicile, d’Allemagne, de Jérusalem et empereur du Saint Empire Romain, Frédéric était aussi un protecteur des poètes et des artistes, lui-même philosophe et homme littéraire et fondateur de l’école poétique qui a commencé notre littérature.

Informations complémentaires

Poids 9800 g