Description
Cépage : Barbera
Provenance du marc de raisin : Sélection des meilleurs producteurs
Système de distillation : Discontinue à basse pression avec alambics en cuivre fonctionnant à vapeur
Période de distillation : Octobre et novembre de chaque année
Typologie d’affinement : Affinée 7 ans dans des fûts de chêne français et châtaignier
Couleur : Ambré intense
Parfum : Complexe, envoûtant, avec des notes de fumée
Saveur : L’absence de filtration lui donne une saveur riche et persistante
Capacité bouteille : 70 cl
Degré alcoolique : 45% vol.
Disponible uniquement avec confection en carton