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Margherita Weiss 5.2 % 33cl Flea x 12

CHF59.90

Bière artisanale de couleur dorée claire, pur malt produit avec de l’orge et du blé, avec un arrière-goût frais, propre et rond, peu de houblon avec un arôme de houblon absent, caractérisée par une légère acidité à peine persistante, mousse compacte, crémeuse et dense. 

Non filtrée, non pasteurisée, haute fermentation et refermentée une sseconde fois en bouteille. 
Taux d’alcool: 5.2% vol.
Température de service: 6 / 8 degrés C

Ingrédients: Eau de Gualdo Tadino, malt d’orge* et de blé*, houblons*, levures*.

*Allergènes : Gluten, levure

Accompagnements conseillés : 

Les notes élégantes de Marguerite s’embellissent lorsqu’elles sont associées à des viandes tendanciellement grasses comme la porchetta, le würstel et la charcuterie affinée. Elle s’exalte avec les fromages persillés et surtout avec la pizza.

Emballage : 12 x 33cl

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Description

Pour la production des bières, Flea utilise du malt d’orge de leur propre production, cultivé dans les jardins adjacents à la brasserie, et du malt de blé, sans aucun processus de filtration et de pasteurisation. Il s’agit donc de bières artisanales en bouteille dans le but de préserver au maximum leurs caractéristiques sensorielles d’origine, sans ajout d’additifs chimiques. D’autres matières premières, comme le houblon, la levure et le sucre, sont achetées exclusivement auprès de fournisseurs soigneusement sélectionnés. L’eau est de source de Gualdo Tadino.

Histoire 

Elle aurait dû être un garçon. Frédéric II en était sûr au moment de sa conception, et pour cela, il avait scrupuleusement suivi les conseils des astrologues. Au lieu de cela, l’enfant né de son mariage avec Isabelle d’Angleterre était précisément une fille, la seule des enfants légitimes de l’empereur. Margherita vivait loin de la Sicile et des luttes dynastiques. Mariée à Albert II Langravio de Thuringe et Margravio de Meissen. De leur union, en 1257, un « nouveau » Frédéric est né, surnommé « Le Joyeux », dans lequel, pendant une courte période, les espoirs d’un nouvel avenir glorieux de la maison Sveva ont été condensés : le troisième Frédéric.

Informations complémentaires

Poids 9800 g

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