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Pancetta “Arrotolata”

CHF14.50

Cette Pancetta “arrotolata” est une charcuterie de forme cylindrique dont la coupe apparaît en spirale, venant du fait que cette chair est soigneusement enroulée sur elle-même et assaisonnée à l’intérieur par des épices.  

Sans conservateur, sans gluten ni aucune trace de produit laitier. Sans allergène connu. 

Ingrédients : Poitrine de porc, sel marin, piment

Poids : env. 300gr

Producteur : Salumificio Gioi

Plus que 2 en stock (peut être commandé)

Liste de souhaits
Liste de souhaits

Description

Cette Pancetta “arrotolata” est une charcuterie de forme cylindrique dont la coupe apparaît en spirale, venant du fait que cette chair est soigneusement enroulée sur elle-même et assaisonnée à l’intérieur par des épices.  

Sa couleur va du blanc-rosé au rouge intense et elle a une consistance souple. 

Sa forme, son goût de même que son aspect typique sont issus de techniques de transformation traditionnelles et ancestrales. 

Sans conservateur, sans gluten ni aucune trace de produit laitier. Sans allergène connu. 

Informations complémentaires

Poids 350 g
Dimensions 4 × 17 × 22 cm

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