Description
La fabrication tressée de la pâte de la mozzarella donne la tresse de lait de bufflonne. La Tresse est fumée par l’expert fromager exclusivement avec des procédures naturelles à travers des copeaux de bois ou du foin qui donne naissance à une véritable œuvre d’art, avec une saveur unique et inimitable.
Valeurs nutritionnelles:
Calories(Kcal) 248
Protéines(g) 16,1
Graisse(g) 24,4
Eau(mg) 55,5
Glucides(mg) 0,5
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