Salumificio Gioi
Située dans la petite bourgade de Gioi dans le Parc National du Cilento, ce salumificio propose la juste conjugaison entre savoir-faire actuel et maintien des saveurs d’autrefois.
Récompensé du label Presidio Slow Food, ces produits sont sans conservateurs, sans gluten ni traces de lactose.
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« La Cervellata », Saucisse au foie, Ail et Laurier
CHF14.90 -
Capicollo di Gioi
CHF26.90 -
Guanciale (joue de porc)
CHF49.90 -
Pancetta « Arrotolata »
CHF14.50 -
Salami de Gioi
CHF16.90 -
Saucisse au Fenouil Sauvage
CHF14.90 -
Saucisse au Piment
CHF14.90 -
Saucisse aux Truffes
CHF21.90 -
Soppressata di Gioi Presidio Slow Food
CHF21.90